Vindimas na Adega da Granja Amareleja “têm sido atípicas” – Manuel Bio

Ainda no mês em que decorrem as vindimas, fomos saber em que ponto estão as da Adega Cooperativa da Granja Amareleja. Este que é um “ano atípico”, como designou o presidente, Manuel Bio, onde as temperaturas ditam o sucesso ou o fracasso de uma colheita. As vindimas este ano começaram “bastante cedo. Os calores em Julho adiantaram bastante e nós começámos a vindimar logo no início de Agosto, o que não é normal”.

A vindima fora do comum, originou uma paragem no processo, “porque uma parte das castas não tinha grau. A própria expectativa de produção está abaixo, as uvas são miúdas e os cachos pequenos”. A culpa foi do calor de Julho, que teve “um impacto muito negativo na quantidade”, já que “a qualidade está a ser bastante boa”, clarificou Manuel Bio.

Por estas razões, a produção este ano prevê “entre dois a três milhões de quilos. É melhor do que o ano passado, porque temos vinhas novas e mais sócios. Se comparasse com as mesmas vinhas, a queda podia ser na casa dos 10 a 15 por cento”, adiantou o presidente da adega.

Por ser uma metodologia que obedece a alguns critérios importantes, as vindimas da Adega Cooperativa da Granja Amareleja têm em permanência mais de 40 pessoas, sem contar com o número de pessoas que se envolvem no trabalho agrícola.

Nesta época de maior azáfama e já com o processo bem oleado, uma das melhores partes é o convívio que esta altura do ano proporciona, para todos aqueles que apreciam um bom vinho. Nesse sentido, o programa de Enoturismo do Grupo Abegoaria, está agendado para o fim-de-semana de 24 e 25 deste mês, com a reunião de vários convidados durante dois dias.