Vinho de Talha da Adega Cooperativa de Vidigueira com produção limitada
Escrito por Rádio Planíce em Julho 5, 2022
O Vinho de Talha, da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA), está direccionado a um nicho de mercado e a exportação deste produto, “é praticamente inexistente”, porque existe “uma produção muito limitada”, de acordo com palavras do presidente da ACVCA, José Miguel Almeida, em entrevista à Planície.
Este vinho ancestral, neste caso concreto, só é produzido “a partir de uvas das vinhas centenárias de cooperadores nossos. Temos anos em que só conseguimos obter quatro a cinco mil quilos de uvas brancas de vinhas centenárias e só fazemos vinho branco, não produzimos vinho tinto”, segundo referiu José Miguel Almeida.
O empresário agrícola, esclareceu ainda que o Vinho de Talha, “acaba por ser muito para comunicação na Casa das Talhas e a nível nacional”, um produto diferenciado, destinado a um determinado grupo de consumidores.
