7ª Semana Gastronómica do Queijo inicia-se hoje em Serpa

Tem início hoje, a Semana Gastronómica do Queijo, em Serpa, que decorre até ao dia 27 de Fevereiro.

O presidente da Câmara Municipal de Serpa, João Palma, disse à Planície que este evento “é uma forma de dinamizar Serpa, o turismo e a área da restauração que vai apresentar pratos confeccionados sempre com o queijo como base”. Para o autarca é uma forma de “promover e dinamizar o turismo”.

João Palma revelou ainda que o município está a pensar “realizar outras semanas gastronómicas, talvez a do borrego na Páscoa”.

A Semana Gastronómica do Queijo, constitui-se como um factor de promoção da gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico, bem como uma forma de apoio ao sector da restauração e hotelaria do concelho, pretendendo também incentivar a inovação e a criatividade nos pratos da gastronomia local.