Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, preparada para safra deste ano
Escrito por Rádio Planície em Agosto 23, 2021
A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) já têm tudo pronto para avançar com a safra deste ano. As vinhas estão no ponto e o CAP (Centro de Análise e Pesagem) pronto para a recepção. Toda a Adega está preparada para a chegada da nova colheita.
Embora o verão tenha apresentado temperaturas oscilantes, estas não afectaram o normal e constante desenvolvimento da maturação das uvas para a Adega.
O presidente do Conselho de Administração da adega, José Miguel Almeida, sublinhou que “tivemos um bom ano agrícola, com uma previsão de acréscimo entre os 5% e 10 % na produção. Prevemos uma produção equilibrada e com a qualidade com que habituamos os nossos consumidores.”
De relembrar que a adega tem um programa turístico de vindimas, onde os enoturistas poderão vivenciar como é o processo de vindima e vinificação dos vinhos. Este programa inclui desde uma visita às vinhas, à vindima, uma “bucha” com petiscos regionais na vinha, ao acompanhamento do processo de vinificação, visita às instalações da Adega com um almoço na Casa das Talhas acompanhado de uma prova de vinhos.
